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花東縱谷賞油菜花
花東縱谷賞油菜花
從台東縣鹿野、關山、池上、到花蓮縣富里、玉里至壽豐,綿延近百公里的這段地區,是花東縱谷裡主要的稻米栽培區。由於水質與土壤潔淨無污染,出產米粒大且晶瑩透徹的白米,煮起來既有黏彈性,又具柔軟度,並散發出一股淡淡的香氣。近年來,連續3屆全國良質米比賽的冠軍米,都出自池上地區;而關山米、富麗米(富里所產)的品質更是獨步全台。
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