立川漁場位於花蓮縣的壽豐鄉，是一處以養殖黃金蜆、金鐏、香魚及水鰻等水產，並研發醃製蜆、蜆精、蜆錠、蜆丸等加工品的觀光漁場。漁場還結合了休閒教育的理念，讓遊客們可以藉此了解漁村文化及生活，體驗漁村的風情。在中國藥學書記本草綱目中，有著補肝益氣的記載，「蜆」主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃。以「蜆」俗稱「蜊仔」做為食療治病之來源。另外，「蜆」還含有豐富的膽鹼，可以有效地防止肝癌與肝硬化，對於現今文明社會的人類們而言，宛若是缺一不可的靈丹妙藥。