鮮茶道以”新鮮”和”天然”的經營理念，亦推出有鮮果茶飲品，收購果園當季的上等水果，嚴選現摘水果產地直送，包括金鑽鳳梨、百香果、檸檬等自行熬煮製作，不添加防腐劑、香料、色素，呈現最原始的風味，以黃金比例調配，讓水果與茶作完美的結合 !